Включение в рацион овощей, фруктов, даров моря (в том числе рыбы) – один из важных факторов, определяющих состояние организма человека в любом возрасте. В этих продуктах содержатся минералы, витамины, а также клетчатка. Эти вещества, наряду с малым содержанием углеводов и липидов, помогают человеку поддерживать на высоком уровне как выносливость, так и активность.

Исследователи убеждены в том, что помидоры содержат витамины и другие компоненты, помогающие замедлить старение клеток и улучшить иммунитет. Кроме того, в сорте томатов «черри» имеется значительное количество бета-каротина, от которого зависит острота нашего зрения.

Также людям, желающим перешагнуть 70-80-летний рубеж, желательно ввести в рацион вяленые продукты. Дело в том, что в процессе вяления сохраняется высокая концентрация веществ, полезных для организма. Это касается и ликопина, который определяет окрас томатов. Напомним, что ликопин является мощным антиоксидантом, защищающим организм от онкологических заболеваний молочных желез, легких, рта, поджелудочной, желудка, толстой кишки.

Специалисты полагают, что ежедневное употребление помидоров в пищу поможет предотвратить опасные недуги. Воспользуйтесь их рекомендацией, памятуя о том, что состояние здоровья во многом зависит от человека, его рациона и привычек!